今回はいなべでも人気のラーメン店『麺屋すみか』の紹介です。
時間帯によっては満員で行列ができることも！
個人的にもとてもお気に入りのお店で、1人でも家族でも食べに行きます。
全メニューを食べたわけではないですがお店の様子と食べたことがあるメニューについてまとめました！
現在は「らぁ麺はうす Ｓｕｍｉｋａ０」として各務原で営業中
すみかは2020年１月27日閉店しました。
現在は各務ヶ原で「らぁ麺はうす Ｓｕｍｉｋａ０」として営業中です。
| 住所 | 〒504-0044 岐阜県各務原市那加石山町１丁目１３７−２ |
| 営業時間 | 【昼の部】 11:00～14:00 【夜の部】 18:00～20:00 |
| 定休日 | 月曜夜・火曜・金曜夜 |
| ホームページ | http://www.menyasumika.com/ |
| https://twitter.com/Sumika011 |
けわぞうすみかが遠くに行ってしまったのはとても残念・・・
実家に帰った時に行ってみます！
すみかはこんなお店
国道沿いにある麺屋すみか。まぜそばの看板が目印です。
駐車場は他のテナントさんとしっかり分けられているので確認をして駐車しましょう。
お店が満席の時は、ウェイティングボードのに名前とナンバーを伝えて車で待っていれば車まで呼びに来てくれます。
店内はラーメン屋4人がけのテーブルが４つとカウンターが3席のお店です。ラーメン屋とは思えない落ち着いた雰囲気もオススメです。
家族でも食べに行くのですが、子供用の椅子があるわけではなく、土日のお昼時はバタバタしているので幼児を連れて行くのは少し大変かもしれません。
すみかのメニュー
すみかといえば淡麗ラーメン
すみかの基本のメニューである淡麗ラーメン。
ラーメンの味は、塩、醤油、白醤油の３種類。(上の写真は醤油の淡麗ラーメンです。)
また、トッピングがチャーシュー2枚と味玉とメンマが乗ったラーメンがオススメのすみかラーメンです。
上の写真が個人的に一番オススメの塩すみか。
さっぱりとしたスープなんですが、出汁が濃く旨みたっぷりの美味しいスープ。麺とスープもうまく絡んで箸がとまりません。ちょっと量が少ないんじゃないかって思うぐらい一瞬で食べ終わってしまいます。
ちなみに、120円で替え玉の注文もできます。
トッピングの味玉もしっかり黄身まで味がついて、この味玉なら何個でも食べられそう。
チャーシューは少しピンクのしっとりとした見た目。柔らかいという感じではないですが、肉切れがよく豚の美味しさを感じることができます。
塩以外の醤油と白醤油をもちろん美味しいのですが、強い旨みを感じることのできるベースのスープはシンプルに塩で食べるのが私としてはおススメです。
・(淡麗)らーめん 740円
チャーシュー1枚＋メンマ
・すみからーめん 890円
チャーシュー2枚＋味玉＋メンマ
・味玉らーめん 840円
チャーシュー1枚＋味玉＋メンマ
・チャーシューらーめん 940円
チャーシュー3枚＋メンマ
※味は塩・醤油・白醤油
チャーシュー1枚＋メンマ
・すみからーめん 890円
チャーシュー2枚＋味玉＋メンマ
・味玉らーめん 840円
チャーシュー1枚＋味玉＋メンマ
・チャーシューらーめん 940円
チャーシュー3枚＋メンマ
※味は塩・醤油・白醤油
けわぞうのオススメは台湾まぜそば！
私がすみかへいくと7割ぐらい注文するのが台湾まぜそば。
具材は、卵黄と台湾ミンチ、ニラ、葱、水菜？、チャーシュー。
ニンニクは有り無しが選ぶことができるので、デートで美味しいラーメン屋さんめぐりで来た場合は、その後のことも考えてにんにく無しを選びましょう。(笑)
具と太麺を器の底からしっかりまぜていただきます。
台湾ミンチの唐辛子の辛さとそれ以外にも何か香辛料のようなものが入っているのかパンチのあるがっつり濃いめの味ですが、とても美味しいまぜそばです。そして、
まぜそばには、無料で追い飯がついてきます。追い飯はセルフで120ｇまでＯＫ！
最後に残った汁をご飯と食べるのがまた美味しい！チャーシューを少し残しておいて追い飯と一緒に食べるのが私の好きな食べ方です。
私がまぜそばを頼む理由は、がっつり味が濃く、無料でごはんがついてくるという味は関係ない大食い的考え・・・(笑)
しかし、すみかの台湾まぜそばは本当に美味しいです！是非食べてみてください！
塩台湾まぜそば 820円
チーズまぜそば 870円
和風まぜそば 770円
ホワイトまぜそば 770円
キーマカレーまぜそば 840円
私が食べたことあるのその他のまぜそばは、塩台湾まぜそば（820円）と燻製チーズまぜそば（870円）です。
燻製チーズまぜそばは、個人的に燻製の香りが苦手でした・・・。
塩台湾まぜそばについてはレモン果汁をかけてさっぱりいただくのですが、さっぱりを求めていない私にとっては、シンプルな台湾まぜそばが一番好みです。
私の好きなメニューは台湾まぜそばですが、すみかで食べて欲しいおすすめしたいラーメンは淡麗ラーメンです！
他にもたくさんのメニューが！
淡麗らーめんやまぜそば以外にも、まだまだメニューがあるのでその一部を紹介します。
こっさりらーめん
通常のラーメンスープに背脂が入ってさっぱりの中にこってりが追加されたラーメンです。
和風らーめん
通常のラーメンスープにさんま節の魚粉が追加されたラーメン。
台湾らーめん
通常のラーメンにピリ辛ミンチが乗ったラーメンで、塩と醤油が選択可能。にんにくの量も変更でき、なしにすることもできるので女性でも安心して食べることができます。
期間限定メニューも！
ここまで紹介しただけでもたくさんのメニューがありますが、期間限定のメニューもあります。
私が今まで食べたことのあるラーメンは、『はまぐりラーメン』と『みそラーメン』。
春頃に食べたはまぐりラーメンは桑名産のは大きなまぐりが入った贅沢なラーメン。きっと桑名産のはまぐりをここで初めて食べました！
淡麗ラーメンのスープにハマグリががっつり主張してくるわけではなく絶妙なバランスでハマグリの旨みを味わうことができます。
味噌ラーメンは味噌の濃い味を想像していたのですが、思っていたほど濃くなく後味がほんのり甘く優しいすみからしい味でした。
味のイメージとしては、少し前に流行った芸人のクマムシの『あったかいんだからぁ～』という感じで、ほっとした暖かさと優しさの味です。(笑)
それ以外にも以前はカレーラーメンなんてものあった気がします。
すみかは、期間限定メニューだけでも種類豊富で1年楽しめるんじゃないかと思うぐらいです。
店舗情報
| 店名 | 麺屋すみか |
| 住所 | 〒511-0202 三重県いなべ市員弁町楚原８６８−６ |
| 営業時間 | １１：１５～１４：００（L.O) １８：００～２２：００（L.O) |
| 定休日 | 火曜日夜の部 水曜日 |
| ホームページ | http://www.menyasumika.com/ |
まとめ
いなべの美味しいラーメン屋さんすみかは本当にオススメです。
以前と比べると最近は、土日のランチ時間などは、1人でふらっと立ち寄るにも並ばなければならず、店内もガヤガヤしているので少し落ち着かない雰囲気になっているのが個人的には少し残念ですが、地元のラーメン屋さんが人気になっているのはとても嬉しいです。
ぜひ食べてみてください！