こんにちは！nicorico(にこりこ)です！
今回は創作中華が魅力のお店「中華バルSAISAI(サイサイ)」へ行ってきました！
夜に行きたいのですが、なかなか子どもが小さくて行けなかったので今回はランチにお邪魔しました。
中華料理といえば流行りの街中華や、中国人の方が作る日本人好みの味にした中華、高級中華、などがあると思いますが、どれにも属さない、「新感覚中華」の世界をご紹介させていただきます！
中華バル SAISAIの情報
| 住所 | 桑名市中央町4-44ウインズビル1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 【月・水～金・祝前日】 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 【土・日・祝日】 18:00～翌0:00（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） ※ランチの営業は平日のみ 祝日が平日の場合ランチ営業あり |
| 電話番号 | 0594-24-3131 |
| 定休日 | 火曜日 |
| X(旧Twitter) | https://twitter.com/saisai3131 |
| https://www.instagram.com/saisai_chinese_bar/ |
SAISAIさんの中華っぽくない外観がこちら
言われないと、中華！って分からないですよねー
駐車場が店の前にあり、8台停めることができます、
満車の場合は店舗に連絡をすれば他の駐車場を案内してくれるそうです！
店内もまた、中華？といったオリジナリティー溢れる空間に！
中国と欧州文化を融合させた、とても個性のある店内！女子会、ランチ、飲み会にも良さそうです！
こちらがカウンター！5席あるそうで、夜の１人飲みとかデートにはカウンター良いですね！
いつかここで１人飲みするのが私の夢ですｗｗｗ
SAISAIさんメニューはこちら
ランチのセットが３種類。麻婆豆腐のセットかめちゃくちゃ悩みました！次回頼みたいです！ランチ限定、お値打ちに餃子などのアラカルトを頼むこともできます！
店長さんに話を聞くと、「料理の見た目」にもこだわっているそうで、夜のメニューは少しお時間いただくこともあるそうです！
↑海鮮料理、お肉料理、どれも気になるメニューばかり！
↑夜でも担々麺頼むことできます！中華料理屋なのにカルボナーラ？気になりすぎます！
ドリンクメニュー！桑名でハイネケン出してるの、うちだけかなー？って店長さんが話てました！
中華は味が濃いのでスッキリとしたハイネケンが合うんですね！
ワイン、お酒へのこだわりがすごい！
- スパークリングワイン 3980円～8980円
- ロゼワイン 4480円～5980円
- 赤ワイン 3980円～6680円
- 白ワイン 3480円～8980円
一般的によく知られるブランドのお酒はあまり置かず、ソムリエさんのセレクトで、ワインは入れ換えが常にあるそうです！
お酒好きなんだなー！って感じます！
ランチに頼んだのは担々麺セット！
まずは前菜。かわいいひと口サイズの前菜って女子好きですよねー！この時点で、車置いてこれば良かったかな。ってお酒が飲みたくなります。
１つ１つ見た目に気を遣ってるなって分かります。トマトにかかってたカラフルなビーズみたいなのは、プチプチする、海藻ビーズだそう！
もちもちの生地の餃子にお酢の効いたソース、めっちゃうまいです！
メインの担々麺！ライス、お茶、付いてきます！
この日、白Tで行った私、なぜこの日に限って白Tにしたんだーって後悔しました。エプロンは置いていないのでぜひ担々麺を頼む際には白服以外で！
担々麺好きの私的には、めっちゃ満足！でした。
麺の形が変わってるなーって思ったので、聞いてみると、「ウイング麺」というそうでY字の羽のようになっていて、ソースが絡むようになっているそう！
京都の「関西のカリスマ」と言われる製麺所から取り寄せしてるんです！
セットの中国茶がこんなグラスで、出てくるんですよーー！なんか優雅な気持ちになりましたー
魅力が溢れるオーナー店長さん！
もともと岐阜の海津でお店を15年されてたそうですが、お酒が飲めるお店をやりたい！ってことで、桑名へ移転して6周年だそうです！
「子どもって連れてきたらイヤですよねー？」って質問に、「全然オッケーですよ！」っと意外な回答！
この前お子様が来店した際、退屈そうなお子様を見て、「これ見せたら喜んでました！」と言って、なんかキラキラ回るオモチャを見せてくれましたー
歯がキレイなので聞くと、ホワイトニングしてるとか、肌がキレイなので聞くと、皮膚科でレーザーしてるとか。
話をすると聞きたいこといっぱい出てきて、本当に魅力的な店長さんでした！
まとめ
「見た目、食感、味」を大切にしている、「中華バルSAISAI」さん。こだわりの盛り付けがされているディナーのアラカルト気になります！
ランチ、ディナーにデート、１人飲み、家族連れ、また、記念日にもオススメなお店！
「新感覚の中華」をぜひ味わいに行ってみて下さい！
みえきたライフのライターけわぞうがディナーに行った時のブログもあるのでぜひ！
