こんにちは！
今回初投稿のまるちゃんです！食べること大好きなんちゃってライターです！
なんちゃっての理由や経緯については、ライター紹介のページを見てください！(笑)
それでは本題の今回の投稿についてですが、
四日市の水沢にある「かぶせ茶カフェ」へ行ってきました！
お茶農家さんが営むカフェで、お茶をいろんな形で楽しむことができます！
そんな楽しみ方を、お店の様子やメニューと合わせて紹介していきます。
かぶせ茶カフェの詳細情報
| 住所 | 〒512-1105 三重県四日市市水沢町９９８ |
|---|---|
| 営業時間 | 10時00分～17時00分 |
| 定休日 | 日・月・火・水 |
| 電話番号 | 059-329-2611 |
| ホームページ | http://marushige-cha.jp/cafe/ |
かぶせ茶カフェはこんなお店
かぶせ茶カフェは茶畑の広がる四日市の水沢地区にあり、新名神の鈴鹿PAから約10分、東名阪の鈴鹿ICからは約15分の場所で、高速道路からのアクセスが非常に便利な場所にあります。
椿大社へお参りの前後に立ち寄るのに最適なカフェです。
お店は風情ある古民家なので、一見すると見逃しがち。見落とさないように注意しましょう！！
駐車場は、お店の前に4台程と道路の反対側に６台程の駐車場があります。
古民家の店内は広々とした座敷席でとても落ち着く空間です。
冬になるとこたつの席になり、季節にあった日本昔ながらの懐かしい空間を堪能できます。
また、店内には、子供用の本やおもちゃもあり子連れでも気軽に来店することができます。
「かぶせ茶」ってなに？？
お店の名前にもなっているかぶせ茶についてですがかぶせ茶とは、
新芽を刈り取る前の14日間くらい黒い覆いを被せてから収穫したお茶で生産量は三重県が第１位！
黒い覆いを被せることで、渋みの少ない甘みのあるお茶になるようです。
その特徴的な風味を、楽しむことができるメニューを紹介していきます！
かぶせ茶カフェのメニュー
かぶせ茶カフェのメニューはその名の通り、さまざまな種類のかぶせ茶を楽しむことができます。
「かぶせ茶」と一言で言ってもその中には数多くの品種があり、かぶせ茶カフェではそのいろんな種類を楽しむことができるんです！
お茶が付いてくるメニューでは、自分の好みに合った茶葉を選んで注文します。
1種類のお茶を楽しむメニューから、３つの茶葉を飲み比べる飲み比べが楽しめるメニューなどなど。
また、手摘み茶膳では他のメニューでは選ぶことができない最高級の手摘み茶を飲むことができます。
そして、単純なかぶせ茶だけでなく、かぶせ茶のサイダーや抹茶のメニューも提供されていて、様々な楽しみ方が味わえます。
さらに、400円で小学生以下限定の子供用のメニューもありました。
子供が緑茶を自分で入れる機会はなかなか少ないですが、自分で入れたお茶は特別な美味しさがあるはずです！
そして、それぞれのメニューについてくるスイーツは、洋か和どちらかのお菓子を選ぶことができます。
どちらか選べない場合は＋250円で追加で両方楽しむことも可能です。
かぶせ茶カフェのメニューを体験！
今回注文した2つのメニューを魅力たっぷりに紹介します！
お茶膳(700円)
最初に紹介するのは、自分の好きなお茶を選んで堪能できる「お茶膳」です。
お茶は、説明書きに従って自分で入れていきます。
品種の違いは飲み比べていないためはっきりとは言えませんが、一口飲めば甘みを感じる非常に上品なお茶でした。
お湯は何度でもいただけるので、二煎目、三煎目と微妙に変わるお茶の味わいを楽しめます。
そして、昆布を乗せたあられにお茶をかけてあられ茶漬けをいただきます。
あられ茶漬けは三重県独特の食べ方らしいですが・・・そもそも知りません。(笑)
ただ、お茶で柔らかくなったあられの食感と昆布の塩気が絶妙に絡み合って、驚くほど美味しいのです！
さらに、残った茶葉はポン酢を垂らしていただきます。
このメニュー1つでいろんなお茶の楽しみ方ができるようになっています。
そして、選んだスイーツはかぶせ茶もなか。
中に炒った玄米が入っており、食感のアクセントになっています。
かぶせ茶イダー膳(700円)
次に紹介するのが、「かぶせ茶イダー膳」です！
こちらは、かぶせ茶シロップを炭酸水で割ったさっぱりとしたサイダーが主役のメニュー。
甘さは控えめになっていますが、ガムシロップが付いてくるので、自分の好みで甘さを調整することも可能です。
そして、付け合わせの洋菓子は「かぶせ茶マフィン」。
濃厚なお茶の風味と甘さが絶妙に絡み合った、美味しいマフィンです！
このように、どのメニューもかぶせ茶の魅力を最大限に引き出し、お茶の新しい発見と楽しさを提供してくれるのが、「かぶせ茶カフェ」なのです。
テイクアウトのお茶スイーツ！
かぶせ茶カフェには、テイクアウトできるお菓子も販売されていて、同じ四日市のお茶農家さんが手掛ける「万次郎」のスイーツはおすすめです。
この日は、クッキーとプチマドレーヌを購入。
これらのスイーツからは、かぶせ茶特有の深くて豊かな風味を十分に楽しむことができます。
家に帰ってからもかぶせ茶を手軽に美味しく楽しむことができるのはとても嬉しいぽインチです。
かぶせ茶カフェのおすすめポイント
- 落ち着く雰囲で子連れもOKな古民家カフェ
- お茶農家さんこだわりのお茶が楽しめる！
- 洋と和のスイーツもおすすめ！
まとめ
今回は、緑豊かな四日市・水沢地区のかぶせ茶カフェを紹介しました！
このカフェでは、普段なかなか味わうことのできないかぶせ茶の楽しみ方やその魅力を新たに発見でき、いろんな茶葉のお茶を試し、それぞれの個性や風味を比較するために何度でも足を運びたくなります。
そして何より、このカフェは古民家を改装した温かみある空間が魅力。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
ぜひこの「かぶせ茶カフェ」で、お茶の深い魅力を自身で感じてみてください。