こんにちは!みえきたライフのライターけわぞうです!
今回行ったお店は2024年1月にオープンしたホルモン焼肉のお店「いやし屋」!
以前は桑名で人気のホルモン焼き屋さん「はやし田」というお店でしたが2023年に閉店し、今回紹介するいやし屋がオープンしました。
そんないやし屋へ元焼肉屋さんの店長のみえきたブログのライターえふわんと一緒に行ってきたので、お肉の豆知識と合わせてお店の紹介をしていきます!
いやし屋の詳細情報
住所 | 〒511-0836 三重県桑名市江場775−1 |
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営業時間 | 17時00分~22時00分 |
電話番号 | 0594-22-6133 |
定休日 | 月曜日・火曜日 |
いやし屋はこんなお店
いやし屋は桑名警察近くのCoCo壱やスイーツのお店「こめじるし」の隣にあります。
以前のお店はやし田の店舗そのまま利用しております。
店内も以前のお店そのままの雰囲気で、テーブル席と座敷席があります。
お客さんは小さな子連れ、家族、仕事仲間などいろんなグループのお客さんで賑わっていました!
注意点として、店内は喫煙OKなのでタバコが苦手な人には厳しいかもしれません。
いやし屋のメニュー
メニューは、上の写真が全部です!!
これも以前のはやし田のメニューと同じのようで、ホルモンメニューが中心・・・というかホルモンのみです!
ホルモンの割に値段が少し高く感じるかもしれませんが・・・
1人前のボリュームが凄いです!
実際の量については後ほど紹介します。
食べ物のメニューの裏側にはドリンクメニュー。
本当にこれだけです!(笑)
個人的にはこれだけのメニューがあれば十分ですが、ホルモンじゃなくてロースなどのお肉を食べたい人には物足りないかもしれません。
いやし屋のメニューを食べてみた!
今回はいやし屋のホルモンメニュー5つとその他2つのを食べたのでそれぞれ紹介していきます。
そして、今から紹介するメニューは全て1人前の量です!
塩タン(1,210円)
まずは定番の塩タンからです!
これが1人前!多くないですか??
塩コショウのしっかりした味付けで、柔らかなタンでした!
カルビ(1,320円)
こちらがいやし屋のカルビです!
お肉とカットを見ると、はやし屋のカルビは「ハラミ」です!
普通のカルビよりもハラミのほうが高いのでこれは嬉しいポイント!
ハラミは横隔膜だからまさにホルモン屋さんのカルビだね!
調べてみると、ハラミをカルビと呼んで提供しているお店もあるようです。
いやし屋のカルビはもともとタレに漬け込んでいるのかお肉にしっかりとあじが染み込んでいます!
タレはニンニクの効いていてご飯やお酒もすすむ味付け!
ハラミのお肉自体の深い独特の旨みも楽しめます!
ホルモン(935円)
こちらは脂たっぷりのホルモン!
こちらのホルモンは牛の小腸で脂がたっぷり。
美味しく焼くコツは最初に皮面から焼くことです!
ホルモンはカルビとは違うみそベースのタレですが、こちらもタレの味がしっかりでご飯やお酒のすすむ味!
プリップリッの脂身がうまいっ!!
テッチャン(1,045円)
味噌で味付けされたテッチャンは上も写真で1人前!
ホルモンよりも噛みごたえがあり、脂は少なめなのでさっぱりと食べることが出来ます。
テッチャンは牛の大腸で、シマチョウと呼ばれるお肉も同じお肉になります。
ほほ肉(1,155円)
たっぷりのタレ漬け込まれ、薄く切られたほほ肉も絶品!
柔らかくはないのですが、薄く切られているので硬さ全く気にならず、噛むと出てくるほほ肉独特な旨みが楽しめます!
個人的に大好きでぜひ食べて欲しいメニューです!
ほほ肉は「つらみ」とも呼ばれています。
キムチキュウリ(495円)
キムチは白菜ときゅうりのキムチがありきゅうりのキムチを注文!
えふわんには黙っていたのですが・・・僕きゅうり苦手なので食べてないのです。(笑)
ライス 大(360円)
肉とご飯はセット。酒よりご飯な私はご飯の大を注文!
いやし屋のお肉はしっかりとした味つけなので、ご飯がめちゃくちゃ進みました!
いやし屋のおすすめポイント
- 閉店した「はやし田」の場所に同じホルモンやとしてオープン!
- 1人前のボリュームがすごい!!通常の2人前以上あるのでは!?
- 濃い目のタレはご飯もお酒もすすむ味!!
まとめ
2024年1月にオープンしたいやし屋は、前のお店はやし田を受け継いだお店で、隣で食べていたお客さんはこの味だ!と言って楽しそうに食べていました!
しっかりとした味付けのホルモンは、お酒やご飯がすすむこと間違いなし!
ぜひいやし屋でホルモン焼肉楽しんでみてください!
そして、お肉についていろいろな情報をもっと知りたい方はえふわんの運営するブログ「教えて!焼肉プランナー!」もぜひチェックしてみてください!
お肉の部位の特徴や、国産牛や和牛の違いなどはっきりと説明しづらいお肉の違いなどいろんなお肉の情報を発信していてこれを見た後にいやし屋に食べに行くとさらにお肉を楽しんで食べることができると思います!