こんにちは、みえきたライフ「えふわん」です。
今回は、桑名東ＩＣ付近の、昨年8月にオープンしたばかりのラーメン屋「一福」へ行ってきました。
「らーめんハウス豚豚」の跡地ですね。
定番の醤油・豚骨・味噌・塩から外れた、鶏白湯（とりぱいたん）という新しいジャンルはいかに？！
一福の基本情報
| 店名 | 一福 |
| 住所 | 三重県桑名市下深谷383-3 |
| 営業時間 | 11：00～14：00 17：00～22：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話番号 | 090-9922-4760 |
| SNS | なし |
258号線 桑名東IC付近のラーメン屋
場所は桑名東ICからスグ。
258号線沿いにあり、赤い看板が目立ちますのでわかりやすいですが、大垣方面の進行方向でしか入れないため、注意が必要です。
駐車場は13台分のスペースがありますが、店内はそれほど広くないキャパですので、問題なく停められると思います。
店内に入ると、日本人ではありませんが、中国人か台湾人らしき方が案内をしてくれます。
子供にも優しく、親切でしたので印象は良いです！
店内は、カウンター、ソファ席、座敷とありますので、幅広い客層に合わせて入ることができ安心ですね。
一福のメニュー
看板メニューの鶏白湯ラーメンは「濃厚塩ラーメン」というメニューになります。
その他、定番の餃子や唐揚げ、チャーハンに加え、ポテトや手羽先というのは、一風変わったラインナップ。
まぁ私も飲食店をしておりますが、フライドポテトは、需要・原価・手間を考慮しても、あるに越したことない最強のサイドメニューですからね。
そんなことはさておき…（笑）
今回ランチでお邪魔したため、お酒は飲みませんでしたが、ビールセットはかなりお得に感じます。
ビールの相場が今や500円ということを考慮すると、450円でおつまみ2品ですので、ディナーで行くことがあれば、これは頼みたい。
今回は、濃厚塩ラーメンに、唐揚げ+餃子のセットを注文しました。
濃厚塩ラーメン（玉子のせ）950円
看板メニューの鶏白湯「濃厚塩ラーメン」が到着。
白いスープに、オニオンスライス、玉子、鶏チャーシューといった更に白い具材たちの真ん中に水菜が盛り付けられ、綺麗なラーメンです。
鶏肉を嚙み締めた時に溢れる肉汁のような味わいのスープ。
まろやかな甘みもあり、塩ラーメンとは全くの別物。臭みもなく、食べやすい！
そして、個人的感動ポイントは、鶏チャーシュー。
チャーシューというよりは、鶏ハムのような感じですが、これがしっとりして柔らかい。
めっちゃ美味しい。
断面からして鶏ムネ肉ですが、ムネ特有のパサつきは一切感じられず、丁度良い温度帯で加熱されているんだと思います。
私は玉子のせであったため、鶏チャーシューは2枚しかありませんでしたが、チャーシュー追加乗せにしてもても良かったですね。
唐揚げ+餃子セット 450円
唐揚げは、中華料理屋の唐揚げ といった感じ。
大きめのカットで、ゴツゴツした衣、シンプルな肉の味付け。
塩コショウをつけて食べて丁度いい感じです。
餃子も、特に大きな特徴はありませんが、外さない定番の味という印象です。
次はチャーハンも食べてみたいですねー
それでは、以下まとめです。
一福おすすめポイント
一福はこんな方にオススメです
- 座敷がある、子供連れで行けるラーメン屋を探している
- 少しヘルシーなラーメンを食べたい気分
- ラーメンだけでなく、チョイ飲みも楽しみたい
一福 まとめ
鶏白湯らーめん「一福」は、2023年8月に出来た新しいラーメン屋。
定番の味から少し外れた鶏白湯ラーメンというジャンルも新しい中、万人受けするサイドメニューや、座席の種類も多いため、いつでも誰とでも行きやすいラーメン屋だと思います。
桑名東ICで降りる遠出帰りや、イオン桑名店の帰りなど、また、友人とちょっとした飲みも兼ねて、行ってみてはいかがでしょうか。
最後までお読み頂き、有難う御座います。
みえきたライフ「えふわん」でした！