桑名にあるホルモン焼肉の『ぶたの道』へ行ってきました。
店内は明るく綺麗で入りやすお店で、何といっても安い！
今回行ってみて今後もリピートしたいオススメのお店、ぶたの道を紹介します！
ぶたの道はこんなお店
お店は長島から桑名市街に入る１号線沿いにあります。
外観はオシャレというのか、非常に明るい雰囲気です。
正面がガラス張りになって、外観ではホルモン焼きのお店とはわからないです。
店内は、座敷と掘りごたつ席とカウンターがあります。
今回は座敷の席に案内してもらいました。
お肉は七輪で焼いて食べるので、テーブルにロースターはついていません。
天井も高くとても居心地がいい店内で、家族で食べにきてもよさそうです！
ぶたの道のメニュー
ぶたの道のオススメのとんちゃんが大きくメニューに載っています。
味噌と塩がありますが、1人前300円と非常にリーズナブルです！
その他にも様々なホルモンがあり、ほとんどが500円以下です。
いろんなホルモンが食べ比べできるメニューもあり、ホルモン10種盛を1,290円で食べることができます！
それ以外にも、牛や鶏肉のメニューもあるのでホルモンが苦手な人でも食べるメニューに困ることはありません。
また、ビビンバや冷麺もあるので、普通の焼肉屋さんみたいな感じです。
その他には、桑名名産のハマグリメニューもあるので旅行で来た人も手軽に桑名の味を楽しむこともできます。
ぶたの道のメニューについてはぶたの道のホームページに詳しく載っていますのでチェックしてみてください。
ぶたの道のメニューを食べてみた！
自分達の食べたいものを頼んで焼肉スタートです！
※注文はすべて1人前です。
まずはユッケとタタキ！焼肉スタートはタンから！
焼肉の前に、ドリンクを注文した際に頼んだ錦爽鶏月見ユッケ(690円)と錦爽鶏ムネタタキ(600円)から。
とりのたたきはネギ塩ダレで、ユッケはピリ辛のタレと卵の黄身をまぜていただきます。
どちらもさっぱりで美味しいですが、
一切れがとてもでかい！
オシャレな一口サイズじゃないところが、ボリュームもあって個人的にはよかったです！
そして焼き物のスタートは豚タンではなく特選ネギ牛タン(890円)から。(笑)
写真には載っていないですが、ネギは別皿でもらっています。
タンを焼いてからネギを載せていただきます！
弾力歯ごたえのある美味しい牛タンでした。
豚ホルを食べに来たのにスタートは鶏と牛からでしたが、ここから豚の焼肉スタート！(笑)
絶品の名物とんちゃん
その次は名物とんちゃんの味噌味と塩味をいただきます。
1人前300円と値段の割りになかなかのボリュームです。
焼いてみると、脂の多い分部と少ない部分が混ざっています。
食べてみると食感はもちろんですが、塩と味噌の両方ともがとんちゃんの旨みを見事に引きだしていてとても美味しいです。
どちらが好きといわれると・・・選べないぐらいどちらも美味しい・・・
これが300円ということで、おつまみとしてのコスパがすばらしいです！
これだけ食べに来てもいいぐらいです。(笑)
豚ちゃん以外のホルモン
とんちゃん以外に頼んだホルモンが、ハツ(390円)・ハラミ(490円)・トントロ(410円)とあらびきソーセージ（490円）という無難なチョイス。(笑)
盛り合わせにしていろんなホルモンを食べればよかったなと少し後悔です。
ハツは形がそのままが出てきて、切り方もザックリな感じ。この大きさなので独特のザクザクとした食感が十分楽しめました！
豚ハラミは初めて食べたようなきが・・・牛と違い歯ごたえがしっかりありました。
粗びきソーセージはボイルしてあるので軽くあぶっていただきましたが、ハーブが効いてて美味しい！
豚トロは非常に大きく食べごたえがありました！
さくらポーク食べ比べ
ホルモンではないですが、いなべの銘柄豚さくらポークのロースと肩ロースの食べ比べができるさくらポークの焼きしゃぶ(1,290円)を注文しました。
一枚が大きめなので、テーブルに置いてあるはさみで切って、一緒についてくるネギをのせて食べます。
ロースは旨みと歯ごたえがあり美味しいですが、個人的にはしっとりの肩ロースが好みでした。
桑名のはまぐり
桑名名産のハマグリメニューも食べることができるのもとても嬉しい魅力です！
ハマグリは桑名の赤須賀で水揚げされた地物のはまぐりです。
今回はシンプルに七輪の上で焼いて食べる焼きはまぐり(900円)を注文。
一人前で２個のはまぐりでアルミホイルに包まれた状態で出てきます。
このまま七輪で７分程焼いたところが食べごろです。
アルミホイルを開けると貝が開いているのでそのまま一口で！
身の大きなはまぐりは肉厚で、噛めば旨みが出てきます！
無駄にたくさん噛んで味わったら、次はアルミホイルに溜まったハマグリの出汁を飲みます。
ただ、レモンを絞りすぎて酸味がきつくなってしまいました。(笑)
レモンはあまり絞りすぎないほうがいいと思います。
シメに盛岡冷麺
焼肉を食べた後にシメとして注文したのが盛岡冷麺(690円)です。
味はピリ辛キムチかさっぱり梅しそを選ぶことができますが、今回はキムチを注文しました。
キムチの冷麺ですがそこまで辛くはなかったです。中に入っている味のしっかりついたそぼろが美味しかった！
さっぱりしたスープと具を混ぜてペロッと食べることができました。
店舗情報
| 店名 | ぶたの道 |
| 住所 | 〒511-0002 三重県桑名市大字福島字矢田町955-2 |
| 電話番号 | 0594-23-6009 |
| 営業時間 | 17:00～24:00(金土祝前日は翌2:00まで) |
| 定休日 | 月曜日(月曜が祝日の場合は火曜定休) |
| ホームページ | http://www.butanomichi.com/ |
まとめ
桑名にあるホルモン焼きのお店ぶたの道は、美味しくでコスパが最高！
３００円とんちゃんは味噌も塩も美味しく、ホルモンも盛り合わせも非常にリーズナブルなので豚ホルモンを食べるなら間違いなくおすすめです。
それ以外のメニューもリーズナブルなので、飲み会やデートだけでなく家族でも利用できるお店だと思います。
また、さくらポークやはまぐりを味わうことができるので旅行者の人にもオススメです！
ぜひぜひぶたの道で焼肉を楽しんでみて下さい！