今回は菰野町の有名な観光地のアクアイグニス内にあるパン屋さん『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』の紹介です。
ここのパン屋さんはたまに行くのですが、今回は改めてここのパンのおいしさを実感！
今回はそんなマリアージュ ドゥ ファリーヌについてまとめました。
マリアージュドゥファリーヌはこんなお店
マリアージュ ドゥ ファリーヌと名前を言われてもピンとこないのが正直なとこです。私の通称は『アクアイグニのパン屋さん』。(笑)
アクアイグニスのスイーツのお店はもちろんですが、このパン屋さんも有名パティシエ辻口博啓プロデュース。
お店の左に見える煙突はお店で自慢のスペイン製の石釜の煙突で、店内に入るとその石釜でパンを焼いている様子を見ることができます。
隣にあるイタリアンとスイーツのお店の外観は・・・
おしゃれがすぎる・・・
後ろに見える新しくできた新名神高速道路となぜか調和している景色。後からできた新名神がアクアイグニスのデザインに寄せていったのでしょうか。(笑)
そして店内に入ると、週末ということもあり店内はテーマパークに来たかと思うほど非常に混雑していました。店内で自由に歩いてパンを見る余裕はなく、トレーをとってレジまで続く列に並びながらパンを選んでいきます。自由にゆっくり見たい場合は平日に行くことをオススメします。
マリアージュドゥファリーヌのパンは素材にこだわっており、国産の小麦粉や地元三重産の食材にこだわったパンが数多く並んでいます。
広い売り場の隣には、キッズスペースがある20席程度のイートインスペースとお店の外にもテラス席が20席ほどあるので天気がいい日は外で食べるのもオススメです。
マリアージュドゥファリーヌのパンを実食！
今回は7種類のパンを購入しましたが、その中でもオススメの5種類を紹介します。
クロワッサン（220円）
クロワッサンは以前にも食べてことがあるのですが、バターの風味が少し弱くあまり美味しい印象がありませんでした。しかし、今回食べてみるとその印象が逆転！
バターの風味は確かに弱いのですが、その中に小麦の甘さのような旨味が！外はサクサクで中はモチッとした食感。
バターの香りが弱いのではなく、小麦を感じることのできる絶妙なバランスのクロワッサンです。
明太フランス（260円）
明太フランスはパンの色が白っぽく、やわらかいのかなと思いましたが固めのパンで、バゲットには明太子が上に塗ってあるだけでなく、中にもペーストが挟みこまれているのでしっかり明太子を味わうことができます！
いちごのデニッシュ（230円）
私の中でアクアイグニスといったら果物を使ったスイーツ系のデニッシュ！
お店には数種類のデニッシュが並ぶことが多いのですが、今回はいちごとホワイトチョコのデニッシュだけでした。このデニッシュも売切れていたのが、ちょうど売り場に並ぶタイミングで購入することができました。
いちごの季節ということで私だけでなく妻も迷わず購入。
いちごとホワイトチョコの下にはカスタードクリームも入っており非常にいちごのフレッシュさと濃厚なホワイトチョコとクリームで非常に美味しかったです。
これはパンというよりスイーツです！
伊勢茶風メロンパン（190円）
このパンはクッキー生地に伊勢茶が練りこまれているメロンパン。ほんのりお茶の風味を感じることができますが、やはりメインはメロンパンの味。
苦くはないので子供でも食べることができます。
松坂牛入りカレーパン（300円）
細長い棒状のカレーパンで中には松坂牛が入っています。このカレーパンの特徴は生地がとてもモチモチしているところ。
カレーの辛さがありながらも、モチモチした生地から小麦の美味しさを感じることができます。
けわぞう３つのおすすめ・注意ポイント
・温泉も料理も楽しめるアクアイグニスのでパンも楽しめる！
・どのパンも美味しいがシンプルなクロワッサンと果物のデニッシュがオススメ！
・土日は混雑必死！ゆっくりパンを選ぶことが難しいかも・・・
店舗情報
| 店名 | マリアージュ ドゥ ファリーヌ （Mariage de farine） |
| 住所 | 〒510-1233 Mie三重郡三重郡菰野町菰野 菰野4800-1 |
| 電話番号 | 059-394-7729 |
| 営業時間 | 平日8:00～17:30 土日祝8:00～18:00 閉店後は約30分ほどの移動準備時間を経て、温泉カフェ横で販売しています。 |
| 定休日 | 無休 |
| ホームページ | https://aquaignis.jp/mariage.php |
まとめ
アクアイグニスのマリアージュ ドゥ ファリーヌは観光地になっているので週末は混雑しており買うのには時間がかかりますが、種類が多く小麦のうまみを感じることが出来るとても美味しいパン屋さんでした。
アクアイグニス内には、その他にも片岡温泉や有名シェフプロデュースの和食とイタリアンレストランもあるのでパン以外にも楽しみ方はたくさんあります。
新名神高速道路も開通し、菰野ＩＣができたことでアクセスも非常に便利になったので、ぜひマリアージュドゥファリーヌの美味しいパンを食べてみて下さい！