和食

【拘留孫(くるそん)】いなべのミシュランに掲載された絶品そば!

拘留孫(くるそん)

こんにちは!

どん兵衛の天ぷらそばのCMが好きなけわぞう(@kewazo1)です。

なんで好きかって、

吉岡里帆がかわいいからです。(笑)

そんなことはいいとして、

今回は山里乃蕎麦屋 拘留孫(やまざとのそばや くるそん)へ行ってきました。

いなべのやまあいにある蕎麦のお店ですが、

県外からも食べにくる人がいるほど大人気なお店。

そんな拘留孫の人気の理由と今回食べたメニューについてまとめました。

拘留孫(くるそん)はこんなお店

拘留孫(くるそん)の外観

拘留孫はいなべ市藤原の立田地区にあり、少し走ると岐阜県です。

国道365号から少し中に入ったところにありますが、国道沿いに看板があるので迷うことなくいけるはず。

グーグルマップで見ると、拘留孫の看板がないので長楽寺の看板を目印にしてもOK!

国道から折れてそのまままっすぐ行くとお店に到着です。

拘留孫(くるそん)の外観

お店の雰囲気はないので戸惑うかもしれませんがそのまま敷地に入ると7台程の駐車場があります。

カーポート以外は砂利の駐車場で区画毎に下に黄色いロープが張ってあるのでわかりやすいと思います。

もしここが満車の場合は手前に第2駐車場があるのでそこに駐車しましょう。

お店は昔ながらの日本家屋。

拘留孫(くるそん)の外観

日本家屋と拘留孫の看板がとてもいい雰囲気!

ちなみにお店の名前の拘留孫(くるそん)は近くにある拘留孫岳が由来のようです。

店内にはいると大きな玄関。

拘留孫(くるそん)の店内

お店に入ると、店員さんに名前と人数を記入するようにお願いをされたので言われたとおりに名前を記入します。

記入ボードには予約の人の名前も書いてあるようで、その日の蕎麦の数も含めて確認しているようでした。

今回は平日のオープン11時半に行きましたがすでに8割はうまっていたので、

予約して行くのが確実です。

けわぞう
けわぞう
藤原まできて売切れは悲しいので遠方からの人は予約必須です!

拘留孫はオープンして5年弱ですがとても人気のお店。

2019年にはミシュランガイドで「ミシュランプレート」を獲得!

拘留孫(くるそん)の店内

ミシュランプレートは、星獲得には至らなかったが、ミシュランの基準をクリアしているお店。

ミシュランガイドに載ってしまったらそりゃより人気になりますよね。(笑)

ミシュランのお店なんて値段が高そうというイメージですが、まったくそんなことはないですよ!

むしろコストパフォーマンス抜群なのでぜひオススメしたいです!

店内はテーブル席と座敷があります。

拘留孫(くるそん)の店内

今回は妻と来たので、2人用の庭が望める縁側の席に案内してもらいました。

拘留孫(くるそん)の店内

この日は雨が降っていましたが、またその雨も趣のある感じでとてもよかったです!

拘留孫(くるそん)のメニュー

拘留孫(くるそん)のメニュー

拘留孫のメニューは単品のざるそばもありますが、

天ぷらや小鉢などがついたランチ・定食が間違いなくおすすめ!

そばだけでなく季節の天ぷらや小鉢でも拘留孫のこだわりを感じることができます。

拘留孫(くるそん)のメニュー

ランチや定食のにつく天ぷら・小鉢・デザートはその日ごとに違います。

拘留孫(くるそん)のメニュー

そば以外の食材にもこだわっていて、地元の食材を多く楽しめるのも嬉しいポイントです。

拘留孫(くるそん)の蕎麦定食と蕎麦ランチを食べてみた!

今回は蕎麦定食と蕎麦ランチを注文。

注文の前にお茶と運ばれてくるのが「そばのかりんとう」

拘留孫(くるそん)のメニュー(そばかりんとう)

少し固めのかりんとうで、少し甘めでとても美味しい!

そばの香りがするような・・・・

するような・・・・

事前に言っておきますが、

僕の舌は繊細ではございません!

うまく味を伝えられていない部分もありますのでご了承ください!(笑)

蕎麦定食(1,540円)

拘留孫(くるそん)の蕎麦定食

僕が注文したのがこの蕎麦定食。

ざるそば以外にも小鉢などたくさんの料理が付いてきます。

まずはメインのそば以外の料理から紹介します!

天ぷらはエビ・しいたけ・おかひじき・いちじく!

拘留孫(くるそん)の天ぷら

いちじく!

いちじくの天ぷらを初めて食べる僕は味のイメージもできていません。

食べてみるとジワッと水分があふれる柔らかい食感。

いちじくの甘さはイメージしていたほど甘くなくとても爽やかです。

・・・美味しい!

もっと食べたいと思いながら、ゆっくり味わって食べるのが幸せ・・・

その他の天ぷらもとても美味しかったです!

小鉢はそば豆腐

拘留孫(くるそん)のそば豆腐

ねっとり固めのそば豆腐もほんのりそばの味が・・・するような・・・(笑)

とにかく上品な味。

もう一つの小鉢はそうめん南瓜の中華サラダ。

拘留孫(くるそん)の小鉢

シャキシャキと食感がよくとても美味しい!

ご飯は鯖ご飯。

拘留孫(くるそん)のご飯

鯖ご飯といっても僕が見る限り鯖の身は入っていなかったような・・・鯖の出汁で炊いたご飯だと思います。

鯖の香りがきついのかなと思いましたが、そんなことはなくとても上品な味!

僕のイメージしていた味よりもとても優しい味付けでしたが、その優しい味を味わって食べるのは至福の時間です。

付け合わせの漬物はコリンキーの漬物。

拘留孫(くるそん)の小鉢

コリンキーは南瓜の仲間らしく、サックとした食感がイイです。

そして、最後にメインのざるそば!

そばは十割と二八が選ぶことができます。

拘留孫(くるそん)のざるそば

今回は十割そばを選択。

僕の思ってるそばとは違ってとても白い!

まずはつゆにつけずに食べてみます。

ほんの少しそばの香りがするような気がします。(笑)

わさびとつゆをつけて食べると・・・ダシの効いたツユと蕎麦があう!

個人的には、つゆにつけることでソバ味が際立ってダシの美味しさも感じることができたような気がします。

最後はデザートのそばプリン

今回の蕎麦定食のデザートは、

そばプリン・そばういろう・そば粉ケーキからの選ぶことができました。

拘留孫(くるそん)のデザート・そばプリン

そばプリンはきな粉の甘さがあり、蕎麦の風味があるような・・・・(笑)

いろんなところにそばが使われた蕎麦定食を食べましたが、

そばを感じたような・・・感じなかったような・・・(笑)

表現はしづらいのですが優しい風味は共通して感じたような気がします。

それが蕎麦の香りだとしたら、僕がイメージているそばとは違い非常に優しく上品。

そばはもちろん、季節の食材を使った料理を楽しむ蕎麦定食は間違いなくおすすめです。

蕎麦ランチ(1,155円)

拘留孫(くるそん)のそばランチ

妻が注文した蕎麦ランチはそば・小鉢・天ぷらと非常にシンプル。

小鉢は蕎麦定食と同じ、そうめん南瓜中華サラダ。

天ぷらは蕎麦定食よりは品数もすくなくなりますが、定食にはないコリンキーの天ぷらがありました。

拘留孫(くるそん)の天ぷら

僕は食べてないですが、ほくほくとしたまさに南瓜のような食感でさっぱりした味だったしょうです。

そしてメインのそばですが、妻は二八そばを注文。

拘留孫(くるそん)のざるそば

十割と二八を食べて比べてみると・・・・

ん?

僕の舌では違いがよくわからん。(笑)

非常に残念でしたが、二八も十割もどちらもとにかく上品な味です。

蕎麦ランチのデザートは、しそゼリー

そば湯寒天と選ぶことができ、どちらも蕎麦定食では選ぶことができないデザートです。

しそゼリーは非常に濃いですがさっぱり爽やかで初夏にぴったりなデザートです。

そして最後にそば湯を頂きます。

拘留孫(くるそん)のそば湯

個人的にはつゆで割るよりもそのまま飲む方が好きなので湯のみに入れていただきます。

少しとろみと風味のある胃に優しそうな感じがたまりません!

拘留孫(くるそん)のおすすめポイント

  • いなべの山あいにあるミシュランに選ばれた人気の蕎麦屋さん
  • 季節の食材を使った天ぷらや小鉢を味わって食べる幸せタイムが楽しめる
  • 料理を味・お店の空間が楽しめてコストパフォーマンスも◎!

拘留孫(くるそん)の詳細情報(営業時間・定休日など)

住所〒511-0522 三重県いなべ市藤原町篠立771
電話番号0594-46-3181
営業時間11時~14時30分(売り切れ次第終了)
定休日水・木・金曜日

まとめ

拘留孫のそばは僕のイメージするそばとは違いこんな優しい味なのかと不思議な感覚で、ここのそばを食べていたら蕎麦の概念が間違いなく変わります。

そばだけでなく地元の食材や、旬の食材を使った小鉢や天ぷらも絶品です。

料理、お店の空間、周りの自然すべてが食事を楽しくする拘留孫のそばをぜひ食べてみて下さい!